Descripción
Acerca del docente
La chef Ilean Padilla con más de 15 años de experiencia es Lic. en Negocios gastronómicos, ha sido galardonada con varios premios, como Chef del año por Canirac Baja California 2018 entre otros; actualmente estudiando Maestría en Cocinas de México en Culinary Art School Tijuana, exponente de la gastronomía cachanilla nacional e Internacionalmente llevando la tarea de mostrar lo que tenemos en Baja California y claro, nuestra capital Mexicali, siempre en búsqueda de información culinaria para enaltecer nuestra gastronomía. Actualmente propietaria de los proyectos Mexica fé y Caldos Mexas.
Para quien va dirigido (tipo de público)
- Emprendedores potenciales interesados en conocer el negocio gastronómico.
- Inversionistas que están en búsqueda de invertir en negocio gastronómico o que ya generaron inversión.
- Empresarios y a ejecutivos interesados en involucrarse en la operación de su restaurante.
- Personas que están interesadas en alimentos y bebidas que quieren comenzar un negocio.
- Emprendedores que acaban de arrancar con un negocio gastronómico.
- Dueños, Gerentes, Líderes de áreas, Chef ejecutivos del área de servicio de comedores, bares, cocinas y restaurantes.
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